huong dan lam tran chau hoa dau biec sieu hap dan

Trân châu hoa đậu biếc là cái trân châu được rất rộng rãi chị em đàn bà yêu thích và kiếm tìm công thức bởi chúng vô cùng ngon mà cọn đẹp mắt và bổ dưỡng nữa. Dưới đây sẽ là một số công thức khiến trân châu từ hoa đậu biếc vô cộng đơn giản mà bất cứ ai cũng sở hữu thể tự thực hiện nay nhà, hãy cùng tham khảo nhé.

Cách khiến trân châu hoa đậu biếc đơn thuần thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu khiến cho trân châu hoa biếc gồm có:

150 gram bột năng

Bột gạo tẻ: 20gram (bạn sở hữu thể sử dụng mỗi bột năng thay cho bột bạo tẻ nhé)

40gram đường cát trắng

5gram hoa đậu biếc khô

200ml nước đun sôi còn nóng già

Bạn tiến hành thực hiện như sau:

Bước 1: Lấy nước cốt hoa đậu biếc

Đầu tiên bạn cho 200ml nước nóng già vào phần hoa đậu biếc khô đã chuẩn bị

Ngâm khoảng 10 phút rồi dùng rây lọc lọc bỏ phần hoa và giữ lại phần nước cốt

Hoặc bạn có thể đun sôi hoa đậu biệc trong vòng 5 phút để lấy nước cốt

Bước 2: Trộn bột

Cho bột năng, bột gạo tẻ và đường cát trắng vào bát to rồi trộn cho thật đều

Tiếp theo hãy cho chỗ nước cốt hoa đậu biếc lên nồi đun lại cho sôi già, rồi từ từ đổ vào bát bột đã trộn

Lưu ý: nước buộc phải thật nóng già thì mới nhồi được bột, nếu sử dụng nước nguội hơn sẽ làm cho cho phần bột bị lỏng ra không nhào được.

Vừa đổ nước vừa khuấy bột, lúc này bột sẽ hơi nóng và mang kiểu nửa sống nửa chín

Dùng thìa đảo bột 1 khi cho bớt nóng là với thể đeo bao tay vào nhồi bột.

Nếu cảm thấy phần bột này còn dính thì cho thêm bột năng và nhồi cho tới lúc bột dẻo mịn ko dính tay là được

Lưu ý: không phải nhào bột khô hay cứng quá, sẽ ko vo được thành viên.

Bước 3: Vo bột thành từng viên nhỏ

Cho bột vào màng bọc thực phẩm nhằm giúp bột không bị khô và để cho bột nghỉ khoảng 10 phút thì đem ra vo thành viên

Vo viên tới đâu thì rắc chút bột năng vào các viên bột để giảm thiểu tình trạng chúng bị dính vào nhau.

Bước 4: Luộc trân châu

Đun sôi nồi nước rồi thả trân châu vào luộc cho tới khi chúng nổi lên trên mặt nước thì dùng vợt vớt ra.

Để trân châu được chín hoàn toàn thì bạn tắt bếp và đậy vung để ủ trân châu trong nồi thêm khoảng 30 phút nữa

Sau thời gian ủ thì bạn dùng vợt, vớt trân châu ra bát nước lạnh

Trân châu nguội thì tiếp tục vớt ra để cho ráo bớt nước rồi thêm vào 1 chút mật ong hoặc nước đường đậm đặc là hoàn thành

Những để ý khi làm trân châu hoa đậu biếc

Nếu để trân châu để từ sáng đến chiều mà cảm thấy chúng bị cứng thì có thể đem trân châu vào lò vi sóng quay 15-20 giây là chúng lại dẻo lại

Nên ăn đến đâu thì luộc tới đấy vì lúc luộc nhiều quá ăn ko hết bảo quản trong tủ lạnh sẽ bị cứng.

Bạn mang thể vận dụng công thức này có các mẫu trân châu khác, chỉ phải đổi thay chút nguyên liệu là với thể có thêm phổ biến cái trân châu khác nhau rồi

Cụ thể là bạn với thể thay hoa đậu biếc bằng đường, đường nâu, đường đen, cà phê, trà xanh hay cacao đều được

Hy vọng sở hữu những san sớt trên của Nông Sản Sạch Store về bí quyết khiến trân châu hoa đậu biếc, bạn đã mang thêm tự tin để tự tay làm cho bất cứ một chiếc trân châu nào bạn thích để ly trà thảo dược trà sữa của bạn trở thành bắt mắt hơn, và hợp khẩu vị của bạn hơn nhé. Chúc bạn thực hành thành công với công thức này.

nguồn: https://nongsansachstore.com/tran-chau-hoa-dau-biec/

Nông Sản sạch store

Cung cấp sản phẩm nông sản sạch: ngũ cốc dinh dưỡng, các loại trà, trái cây sấy, yến sào,…

45 Đường Ta 35, Tân Thới An, Quận 12.

SĐT: 0982682074